V poslední době se vede debata o tom, v čem jsou bílkoviny. Ve srovnání s našimi babičkami totiž víme, že pro jejich doplnění nemusíme jíst jen vejce a kuřecí maso. Co vše je ale zdrojem rostlinných proteinů? A jsou mezi těmi ze zvířat a rostlin nějaké rozdíly?
Číst dále7 živočišných + 9 rostlinných potravin bohatých na bílkoviny
Možná na ně máte vzpomínky ze školní jídelny. Na menu se totiž pravidelně vyskytovala hrachová polévka, mexická směs s fazolemi, nebo čočka na kyselo. Dost možná ale máte konzumaci luštěnin spojenou s bolestmi břicha a trapnými momenty. Pokud jste na ně kvůli všem těmto věcem zanevřeli, dnes vám řekneme, proč byste jim měli dát alespoň malou šanci!
Číst dáleLuštěniny: Zdroj vlákniny a dalších důležitých látek